La fin du temps des cerises

La fin du temps des cerises Qualité HDTV | FRENCH Chaine TV : France 5 Date de diffusion : 29/04/2018 Réalisé par : Céline Crespy Nationalité : Français Durée : 51min 56s Langue : Français Tout le monde se souvient avoir un jour grimpé dans un cerisier pour cueillir et manger les précieux fruits à la saveur de l'enfance. La cerise, qui résonne comme une promesse d'été, fait le régal des petits et des grands. Pourtant, aujourd'hui, elle semble menacée. En 10 ans, la récolte française a été divisée par deux. La faute à une mouche asiatique, qui ravage les cultures et laisse les agriculteurs démunis. Du Vaucluse, premier producteur de cerises, au Pays Basque, où la cerise noire d'Itxassou est un trésor du terroir, ce document propose un tour de France de la cerise. Posant également la question de l'origine des cerises utilisées pour les confitures, les yaourts et les pâtisseries.

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