Métropoles Les grands défis logistiques La nourriture

Métropoles Les grands défis logistiques La nourriture Qualité HD 720p | FRENCH Chaine TV : RMC Découverte Date de diffusion : 22/03/2018 Réalisé par : Ian White Nationalité : Britannique Durée : 50min 00s Langue : Français Diffusé le Jeudi 22 mars 2018 à 22h10 sur RMC Découverte. La nourriture est la source d'énergie la plus importante d'une ville ? sans elle, la vie humaine est impossible. Dans la seule ville de New York, 8 millions d'habitants consomment 10.000 tonnes de nourriture chaque jour. Avec une telle demande, les restaurants et les supermarchés doivent être ravitaillés quotidiennement. Sans ces réapprovisionnements, les villes souffriraient d'une pénurie d'aliments frais en quelques jours seulement, avec des conséquences terribles sur l'économie.

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