Des racines et des ailes Mon village en Bourgogne

Des racines et des ailes Mon village en Bourgogne Qualité HDTV | FRENCH Chaine TV : France 3 Date de diffusion : 21/02/2018 Présenté par : Carole Gaessler Nationalité : Français Durée : 1h 58min Langue : Français Emission en Replay intégrale, Diffusée le Mercredi 21 février 2018 à 21h00 sur France 3. Présenté par Carole Gaessler, Ce numéro inédit du magazine "Des Racines et des ailes : Passion Patrimoine", Carole Gaessler explore le massif du Morvan, entre la Nièvre, l'Yonne et la Saône-et-Loire, à la rencontre de femmes et d'hommes qui redonnent vie aux villages de Bourgogne. Le château de Meauce est le plus ancien château-fort du Nivernais. Abandonné pendant près d'un siècle, il est aujourd'hui restauré par Cédric Mignon et son épouse. À Luzy, commune de 2200 habitants au sud du Morvan, Jocelyne Guérin, maire du village, a décidé d'attirer de jeunes habitants. Près de Vézelay, la famille Talbot a racheté le hameau des Gaties pour ouvrir des chambres d'hôtes. Depuis 2016, le village d'Accolay reprend vie grâce à Aurore Ladurelle, qui a décidé d'ouvrir une épicerie-café. Enfin, Pascal Clément, chef cuisinier, spécialisé dans la viande charolaise, sillonne les routes de Bourgogne à la rencontre des éleveurs.

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