Capital Hypermarchés et marchés Comment font-ils face à la frénésie des vacanciers ?

Capital Hypermarchés et marchés Comment font-ils face à la frénésie des vacanciers ? Qualité HDTV | FRENCH Chaine TV : M6 Date de diffusion : 27/08/2017 Présenté par : Bastien Cadéac Nationalité : Français Durée : 1h 33min Langue : Français Diffusé le Dimanche 27 août 2017 à 21h00 sur M6, Présenté par Bastien Cadéac. L'été, il y a des vacanciers dont la principale activité de la journée consiste à ne rien faire, et d'autres qui s'activent en coulisses pour satisfaire les besoins des touristes. C'est le cas des employés des hypermarchés et des commerçants sur les marchés, installés dans les stations balnéaires. Ils ont 2 mois pour réaliser la plus grande partie de leur chiffre d'affaires de l'année... En été, les salariés du Super U de Bretignolles-sur-Mer, sur la côte vendéenne, s'activent pour répondre au surplus d'activité. L'enjeu est de taille car l'hypermarché réalise en saison la plus grande partie de son chiffre d'affaires. Pour être à la hauteur, son directeur a recruté une centaine de saisonniers. A la poissonnerie et à la boucherie, les chefs de rayon multiplient les promotions. Mais à quelques mètres de là, les commerçants des halles ne comptent pas se laisser faire. Pour justifier des prix parfois un peu plus élevés, ils jouent la carte de l'artisanal et du fait maison.

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